Sýrová roláda se zeleninovým salátem
Máslo, majonézu, hořčici, nastrouhaná uvařená vejce, sůl Na plech dáme alobal a rozložíme na něj plátky sýra
Zeleninový salát s jogurtovým dipem
Všechnu zeleninu omyjeme a očistíme. Poté nakrájíme na kostky a dáme do mísy. Jogurt smícháme s majonézou
Španělský zeleninový nákyp s chorizem
Vymažeme si formu, na oleji si osmahneme na pár minut zeleninu, přidáme šafrán, sůl, pepř a dáme do zapékací
Zeleninový guláš se slepičím masem
Ochucené sójové kostky dáme do hrnce. Zalijeme vroucí vodou a necháme cca 20 minut nabobtnat. Poté ještě
Zeleninové chilli se sterilovaným hráškem
Zeleninové chilli dáme do hrnce a zalijeme vroucí vodou
Rajčata plněná zeleninovým chilli
Zeleninové chilli dáme do hrnce a zalijeme vroucí vodou Rajčata ještě posypeme nastrouhaným sýrem a upečeme
Letní zeleninová polévka s mátou
nakrájené na kousky a přidáme hrášek, vývar a přivedeme k varu Nakonec přidáme jogurt, sůl, pepř, podáváme teplou
Zeleninová polévka se Soja Vitou
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na tuku. Mrkev a celer očistíme a nastrouháme. Přidáme
Zeleninová pomazánka se sójovým granulátem
Granulát dáme do hrnce, zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat alespoň půl hodiny. Poté ho ještě 15
Zeleninová směs s brokolicí a žampiony
Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm na plátky nakrájené žampiony. Přidáme řapíkatý celer, uvařenou
Zeleninový vývar s kuskusovými knedlíčky
Ze zeleniny připravíme vývar, kuskus připravíme v osolené vodě a přidáme bylinky, vejce, vločky a uděláme
Domácí zeleninová vegeta bez soli
Zeleninu nakrájíme na menší kousky, dáme do mlýnku na maso a nameleme. Poté dáme na plech a usušíme v
Míchaný zeleninový salát s pohankou
Rajčata nakrájíme na kolečka. Bílé a červené zelí nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme
Topinamburový krém se zeleninovou čepičkou
Do hotové polévky před podáváním přidáme lžící zeleninového
Zeleninový vývar s kuskusovými knedlíčky
Ze zeleniny připravíme vývar, kuskus připravíme v osolené vodě a přidáme bylinky, vejce, vločky a uděláme
Zeleninový vývar s hráškovými knedlíčky
Poté přidáme vodu, česnek, sůl, koření a vaříme asi
Zeleninové placičky s čínskou pažitkou
Přidáme dušené bílé zelí nakrájené na nudličky, sýr
Zeleninové karbanátky s ovesnými vločkami
Kapustu dáme do hrnce s osolenou vodou a uvaříme ji do měkka. Ještě teplou ji pomeleme. Poté přidáme
Jarní zeleninový salát s ředkvičkami
Čínské zelí omyjeme a nakrájíme na kousky. Papriku omyjeme, odstraníme semeníky a nakrájíme na malé nudličky
Zeleninový vývar s krupicovými noky
Mrkev, petrželo a kedlubnu očistíme a nakrájíme na kousky. Dáme do hrnce a zalijeme vodou. Přidáme koření
