Mrkvové zelí
Mrkev dáme vařit vcelku. Když je uvařená, oloupe se a na hrubém struhadle ji nastrouháme. Podlijeme trochou
Plněné zelí
balíčku.V hrnci rozpustíme sádlo, rozložíme kysané zelí okořeníme, přidáme bobkový list a poskládáme plněné zelné
Kapustové zelí
Na oleji, másle či sádle (dle vlastní chuti či aktuální ledničkové dostupnosti) osmahneme na kostičky
Strapačky se zelím
Přidáme kysané zelí, podusíme a ochutíme solí.Hotové zelí promícháme se strapačkami a podáváme.
Nakládané zelí
Suroviny smícháme a nacpeme jich co nejvíce do skleniček.Při použití prostředku DEKO není následující
Kysané zelí
Suroviny jsou na 16l sud.Máme-li zelí nakrouhané, přidáme Povrch zelí přikryjeme několika celými listy zelí.
Cibulové zelí
Cibuli pokrájíme na proužky. Cuketu nastrouháme nahrubo. Řapíkatý celer na menší kousky.Na sádle zpěníme
Rudý sen
Do vysoké sklenice dáme ananas (můžeme i jemně rozmixovat), 2 lžíce ananasové šťávy z plechovky, dolijeme
Hnědé zelí
jelita vytlačené ze střívka, orestujeme, přidáme zelí V trošce vody rozmícháme trochu mouky a zahustíme zelí
Sladký sen
Z těsta upečeme 2 placky (na papíře), rozpůlíme, potřeme ušlehanou šlehačkou, vrstvíme na sebe těsto,
Halušky se zelím
kostičky,rozškvaříme s lžící oleje,přidáme kysané zelí vyplavou na povrch, scedíme je.Halušky promícháme se zelím
Zelí bez sterilování
Do nakrájeného zelí přidat trochu kmínu (dle uvážení Zelí je velice chutné, nejvíce v syrovém stavu.
Hodobóžové zelí
Zelí hlávku nakrájíme, kysané překrojíme a dáme vařit uvaříno uděláme záklechtku (brambora, mouka a voda).Zelí
Ptačí seno
Na každý díl "sena" vylijeme 2 vejce rozkvedlaná Pro zastánce anglických snídaní můžeme "seno"
Králík na zelí
Králíka omyjeme naporcujeme. Osolíme, opepříme a přidáme trošku grilovacího koření.Zelí slijeme a vysypeme
Flíčky se zelím
Na jemno nastrouhané zelí prosolíme a necháme asi 1 do měkka.Uvařené flíčky smícháme se zelím a případně
Modrý sen
Do šejkru dáme kostky ledu. Přilijeme gin, curacao a citronovou šťávu a protřepeme. Přes sítko nápoj