Do hotové marinády vložíme vepřová žebírka a necháme
Do pekáčku dáme olej, na kolečka nakrájenou cibuli, Po této době pekáček vyndáme z trouby a maso zabalíme
Na pánvičku dáme lžičku oleje, přidáme kostičky slaniny (30 g), rozpečeme ji trochu a opečeme na ní proužky
Do papiňáku dáme nerezový pařák na ohřívání knedlíků Dbáme na to, aby byl alobal otočený překladem nahoru
Omytou zeleninu a maso nakrájíme na kostky. Maso obalíme v mouce a přidáme k cibuli, kterou jsme si
obalené roládky vložíme do misky, pokapeme olejem a dáme Pečeme odkryté asi 40 minut, v polovině doby maso pokapeme
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a osolíme. V hrnci rozehřejeme sádlo, vhodíme nadrobno nakrájenou
Uvaříme kosti, měkké maso obereme a dáme stranou. Houby nakrájíme, dáme do pánve s rozpuštěným máslem
Grilujeme na grilovací pánvi z každé strany 4 min. Hotové maso nechte 5-10 min odpočívat.
Mezitím nakrájíme vepřové maso na menší kostičky, osolíme Měkké zelí smícháme s dušeným masem, dáme do vymaštěného
Na alobal dáme očistený, na štvrťky rozrezaný zemiak Alobal uzavrieme do balíčka a pečieme v rúre asi 45 min
Palce z vepřové kýty dokonale očistíme – odblaníme Steakovou pánev rozpálíme a vlijeme na ni asi dvě lžíce
Plát vepřového ořezu rozprostřeme, osolíme, opepříme Takto naplněný plát vepřového masa pevně převážeme.
Vepřovou plec nakrájíme na větší kostky a pouze osolíme Mezitím se nám krásně dodusilo vepřové maso, jehož
15 min). Dodusíme do měkka - celková doba dušení je cca 25 min
nakrájenou zeleninu, papriku,zelí a rajče, opepříme dle
Kotlety očistíme a rozklepeme. Každou osolíme a potřeme lžičkou Harissy. Na každý plátek položíme několik
Tlakový hrnec uzavřeme a tlakujeme cca 10 minut. Povaříme ještě cca 10 minut.
jen rozplácnutým česnekem, posypeme znova kořením a dáme Zarolujeme zabalíme do alobalu potřeného olejem a vaříme cca
Poté máme dvě možnosti. Na 3/4 výkon pečeme odkryté cca 20 minut doměkka.
Necháme 20 min odpočívat. a pečeme další cca hodinu.
Maso do ochuceného podmáslí naložíme na jeden až dva dny.