Opláchnutá vepřová játra nakrájíme na plátky a po Do hotového pokrmu přidáme, je-li třeba, koření, pak
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na větší kousky. Do masa vmasírujeme koření. V kastrolu rozpálíme olej
Maso nakrájíme na větší kousky a dáme do uzavíratelné Nakrájené suroviny dáme do větší ohnivzdorné mísy,
Pokrájej to vepřové maso na kousky, vlož do kastrolu Také chlebíček se k tomu jídlu ve všední den podávati
Omyté maso dáme vařit spolu se zeleninou a kořením Vaříme do měkka cca hodinku.
Vepřovou plec nakrájíme na stejně velké kostky. Vložíme nakrájené vepřové maso a zprudka opečeme, aby
Vepřová uzená žebra necháme u řezníka podélně rozseknout dny.
Maso potřeme veškerým kořením, zalijeme červeným vínem a necháme pár hodin marinovat. Poté osolíme,
Do menšího kastrůlku dáme pár kapek oleje a lžíci másla Položíme na ni játra a vše ještě opepříme.
Váleček vepřové plece svážeme potravinářským provázkem opečenéné maso zalijeme vývarem z kostí a tlakujeme cca
Z masa připravíme plátky, naklepeme a potřeme je utřeným česnekem s trochou soli a pepře. Do pekáčku
Na oleji usmažíme cibulku do sklovata, přidáme slaninku a necháme zesklovatět, pak přidáme plátky masa
Občas promícháme a dle potřeby podlijeme horkou vodou
Do kastrolu na rozehřátý olej dáme do narůžovělé barvy V závěru dle potřeby dokořeníme a na talíři posypeme
Pečeme-li vepřové s kostí, například koleno, bůček, Přidáme lžíci soli, koření a bylinky a zalijeme cca
Smícháme suroviny na marinádu a vložíme do ní nudličky troškou vody, jen do poloviny výšky masa a dusíme cca
Na dno zapékací misky nebo pekáčku nalijeme vodu do Na dno narovnáme připravené maso, posypeme rozmarýnem
přidáme jíšku, pečlivě promícháme a necháme asi 20 min tymiánu na ovonění) a necháme ještě asi 10 - 15 min
položíme vyšší pláty sýra uříznuté z prostředka, dáme je za sebou, na sýr dáme stejným způsobem pórek, který
necháme 2 minuty osmahnout nakrájenou slaninu, pak k ní slaninu s cibulí vybereme z pánvičky ven, do výpeku dáme
Vepřovou plec naporcujeme na stejně velké špalíky Dijonské hořčice, podlijeme připraveným vývarem (cca
kýtu a opečeme, osolíme, opepříme a přidáme kari(cca zalijeme bujonem, dusíme až je kýta měkká (45-60 min