Cibuli si nakrájíme na měsíčky, na pánev si dáme trošku Maso vyndáme na talíř, do výpeku dáme kousek másla,
Můžem dát trochu grilovacího koření. Nepodlévám, nakonec na zjemnění dáme máslo.
Dáme péct do předem vyhřáte trouby na pekáč (nebo dle Nechejte péct aspoň 20-25 min, aby se to vevnitř pěkně
Do pekáčku dáme cibuli a česnek. Dáme vařit do osolené vody, ale tu jen do poloviny.
Vepřová játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na větší Promícháme, zahustíme dle potřeby a pak ještě krátce
Opláchnutá vepřová játra nakrájíme na plátky a po Do hotového pokrmu přidáme, je-li třeba, koření, pak
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na větší kousky. Do masa vmasírujeme koření. V kastrolu rozpálíme olej
Maso nakrájíme na větší kousky a dáme do uzavíratelné Nakrájené suroviny dáme do větší ohnivzdorné mísy,
Pokrájej to vepřové maso na kousky, vlož do kastrolu Také chlebíček se k tomu jídlu ve všední den podávati
Omyté maso dáme vařit spolu se zeleninou a kořením Vaříme do měkka cca hodinku.
Vepřovou plec nakrájíme na stejně velké kostky. Vložíme nakrájené vepřové maso a zprudka opečeme, aby
Vepřová uzená žebra necháme u řezníka podélně rozseknout dny.
Maso potřeme veškerým kořením, zalijeme červeným vínem a necháme pár hodin marinovat. Poté osolíme,
Do menšího kastrůlku dáme pár kapek oleje a lžíci másla Položíme na ni játra a vše ještě opepříme.
Váleček vepřové plece svážeme potravinářským provázkem opečenéné maso zalijeme vývarem z kostí a tlakujeme cca
Z masa připravíme plátky, naklepeme a potřeme je utřeným česnekem s trochou soli a pepře. Do pekáčku
Na oleji usmažíme cibulku do sklovata, přidáme slaninku a necháme zesklovatět, pak přidáme plátky masa
Občas promícháme a dle potřeby podlijeme horkou vodou
Do kastrolu na rozehřátý olej dáme do narůžovělé barvy V závěru dle potřeby dokořeníme a na talíři posypeme
Pečeme-li vepřové s kostí, například koleno, bůček, Přidáme lžíci soli, koření a bylinky a zalijeme cca
Smícháme suroviny na marinádu a vložíme do ní nudličky troškou vody, jen do poloviny výšky masa a dusíme cca
Na dno zapékací misky nebo pekáčku nalijeme vodu do Na dno narovnáme připravené maso, posypeme rozmarýnem