Vepřová kotleta rychle a chutně, s lehce navinulou šťávou
Do pánve s rozehřátým olejem dáme rozvonět kmín. Do výpeku dáme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli
Farmářská vepřová krkovice s šalotkou pečená souse-vide
Vepřovou krkovici očistěte a rozkrojte na 4 kusy hranolků chuť a je skvěle provoněné kořením a šalotkou.TIP: díky
Kung-pao-žou (vepřové maso s burskými oříšky)
Vepřové maso nakrájíme na kostky, přidáme sůl a glutasol Asi po 2 min. přidáme maso z talířku.V hrnečku rozděláme
Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami a pečenou zeleninou
Vepřová líčka očistíme, omyjeme a den předem nasolíme Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami
Domácí vepřové sádlo a křupavé škvarky podle Florentýny
Jakmile se začne na dně objevovat vypékající se sádlo
Buta shogayaki: Rychle smažené vepřové se zázvorovou omáčkou
Vsypte vepřové maso a zelí a míchejte a smažte asi
Dušené řízky z vepřové kýty na paprice se žampiony a kapií
Vepřovou kýtu odblaníme, umyjeme a osušíme, pokrájíme Dušené řízky z vepřové kýty ještě horké naložíme na
Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami a pečenou zeleninu
Druhý den opláchneme a zprudka opečeme na vepřovém Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami
Pečená vepřová krkovice s dušeným zelím a karlovarským knedlíkem
Čtyři plátky vepřové krkovice s kostí omyjeme, osolíme Pečenou vepřovou krkovici s dušeným zelím a karlovarským
Pikantní pečená vepřová žebírka s domácí chilli majonézou
Druhý den rozpalte troubu na 220 °C, žebírka vyrovnejte Ke konci zjistíte překvapivou věc – čím více oleje
Grilovaná sous vide vepřová žebírka s melounovým salátem
Vsypte do mísy a zalijte zálivkou z oleje, octa, soli
Ostré vepřové stir-fry s arašídy a chilli omáčkou
Dejte rýžové nudle do mísy a přelijte je vařicí vodou Do pánve dejte vepřové maso nakrájené na nudličky a
Mojo Pork – vepřové s černými kubánskými fazolemi a guacamole
bobkový list, trochu čerstvého chilli, pepř, cukr a vepřové , dušené vepřové maso natrhané na menší kusy a rozmačkané
Burgery s vepřovým bánh mì, nakládanou zeleninou a vejcem
Do větší mísy vložte maso. V pánvi rozehřejte zbylý olej, rozklepněte do ní vejce
Pomalu pečené vepřové koleno s extra křupavou kůrkou
rozmíchejte sůl, až se zcela rozpustí a vložte do ní Přiklopte a nechte 2 dny v lednici.
Vepřová žebírka marinovaná v medu s kořením pěti vůní
Smíchejte se všemi ostatními ingrediencemi v míse.
Pikantní pečená vepřová žebírka s domácí chilli majonézou
.,Druhý den rozpalte troubu na 220 °C, žebírka vyrovnejte Ke konci zjistíte překvapivou věc – čím více oleje
Vepřová žebra v alobalu s bbq omáčkou připravená na ohni
na něj zabalená žebra a přilijte vodu tak, aby v ní
Trhané vepřové s domácí bbq omáčkou a nakládanými okurkami
Nejlepší jsou za dva až tři dny. Dejte odležet do druhého dne nebo můžete použít vakuovačku
Pečené vepřové plecko na česneku s hlávkovým zelím na karamelu
Vepřové plecko v celku omyjeme, osušíme papírovou Připravené vepřové plecko vložíme do pekáče, podlijeme
Vepřové kostky s dušeným hlávkovým zelím a karlovarským knedlíkem
Vepřovou plec nakrájíme na kostky. Vepřové kostky s dušeným hlávkovým zelím a karlovarským
Velikonoční vepřová pečeně s jarním špenátem a mladými kopřivami
Použijeme hezkou vepřovou kýtu v celku, kterou den Vepřovou kýtu dáme přes noc ve směsi marinovat, uložíme
Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
Zapékací mísu nebo pekáček vytřeme olejem a dno poklademe Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
Trhané vepřové sous vide s pečenými bramborami na tymiánu
předehřáté na 200 °C 45 minut. 2.Fazolky omyjte a dejte