Segedínský guláš, jak ho vařila maďarská babička
Poté přendáme do pekáčku (ideální je například železňák Guláš nezahušťujeme, při dodržení postupu bude směs
Uzeninový rychlo guláš s kapií a okurkami
Uzeninu, papriku a brambory nakrájíme na kousky, cibuli a česnek nadrobno. Nejprve opečeme uzeninu dozlatova
Špekáčkový guláš s brambory a ostrou paprikou
drobná kolečka, česnek rozdrtíme plochou stranou nože
Vařená kukuřice/ klas, nixtamalizace, základní
Kratší čas -5 minut=tvrdší, max +15 minut = dostatečně Vyloupat zrna z klasů - dřevěný popel zůstává mezi
Hovězí guláš na pivu a červených fazolích
Maso nakrájíme na kostky a cibuli nadrobno. V kastrolu rozehřejeme sádlo a opečeme na něm cibuli dohněda
Buchty dva krát dvojitá náplň
Do misky si dáme suroviny na těsto, máslo rozpustíme a necháme vychladnout, mléko vlažné. Vše vypracujeme
Letní rychlý guláš, zahuštěný hraškou
Vše zrudka orestujeme a poté přidáme kostičky pokrájených Guláš je rychlý, nenáročný finančně a je velmi chutný
Kořeněná kuřecí stehna na pánev či gril
pánve s olejem a smažíme dozlatova nejprve kůží dolů, poté dáme vykostěná stehna, nejprve kůží, na rozpálený gril
Kachní játra na grilu, naložená v marinádě
Kachní játra odblaníme a nakrájíme na plátky, které na krajích
Guláš z hovězí kližky zahuštěný chlebem
Chléb necháme odstát a guláš vaříme za občasného míchání Guláš dochutíme česnekem a majoránkou, kterou protřeme
Hrnkové knedlíky 3-krát jinak
Poté do knedlíků píchneme špejlí a pokud se těsto nelepí ihned nespotřebujeme, necháme v sáčku vystydnout, poté
Kukuřičný klas s pečenými brambory – vegan
talíři si kukuřici (ještě teplou) posolíme a kdo má rád
Gyros marinovaný podle Kluků v akci
Maso nakrájíme na tenké plátky nebo nudličky, osolíme a okořeníme mletou paprikou, oreganem, mletým
Obrácený koláč s ovocem pečený na grilu
Formu vymažte máslem a zasypte třtinovým cukrem. Na dno rozložte plátky nakrájených hrušek a mandlí.
Hovězí steak na grilu s avokádovou salsou
Naporcované hovězí steaky osolte, opepřete a ogrilujte z obou stran dozlatova z každé zhruba 4 minuty
Grilované kukuřičné klasy s bylinkovým máslem
Zmrazené kukuřičné klasy vložíme do hrnce, zalijeme Ugrilujeme je na grilu nebo grilovací pánvi.
Vepřová panenka na grilu s pikantní marinádou
K této směsi poté přidejte olivový olej, tymián, černé
Středomořský sendvič: gyros a pita chleba
Maso pokrájíme na širší kousky. Na rozpálenou pánev nalijeme olej a maso zprudka osmažíme. Maso ochutíme
Pstruh na grilu s citrony a bylinkovou krustou
Bylinky vetřete dovnitř pstruhů a poté ryby obalte