Teď už jen zbývá zalít směs hovězím nebo kuřecím vývarem
Játra jsem nakrájela na 1 cm plátky a naložila do smetany smíchané s kořenim a vejcem. Koření si dejte
Očištěné maso nakrájíme na větší kostky. Restujeme na sádle ze všech stran dozlatova. Vytáhneme a do
základě opečeme z obou stran, aby se zatáhlo, zalijeme cca tyčovým mixérem. není potřeba používat na zahuštění mouku
Hovězí plátky z obou stran osolíme a poprášíme moukou Na olivovém oleji zpěníme pórek a přidáme hovězí plátky
nakrájenou na hrubší kostičky, přidáme kostky předního hovězího vmícháme propláchnuté zelí bez nálevu a podlijeme cca
a tim rozmixujeme omáčku hezky najemno, zahustíme moukou (mouka s vodou) a vrátíme maso zpět, povaříme ještě
Dáme vařit brambory. Uvařené brambory přecedíme a necháme je asi 3 minuty odkryté. Poté brambory dobře
Maso pokrajame na tenke rezance. Sojovu omacku, cili olej, tamarindovu pastu, palmovy cukor a cesnak
Plátky masa důkladně rozklepu a pak je dám kraji k sobě a sklepnu je k sobě. Posolím, opepřím, potřu
Hovězí maso odblaníme a svážeme do tvaru válečku, Přidáme 4 kuličky nového koření, 4 kuličky celého pepře
lehce nezhnědne), pak přidáme na kostky pokrájené hovězí Cca 10 min před koncem vaření zahustíme guláš najemno
Zaprašte lžící hladké mouky, promíchejte a zalijte , přilijte asi dvě naběračky (cca 150 ml) hovězího
Maso očistíme, popř. odstraníme tučné části. Položíme do zapékací mísy s olejem a trochou vody. Osolíme
Hovězí maso nakrájíme na kostky nebo na nudličky. Potom přidáme hovězí maso a dobře promícháme.
Do vařícího mléka přidáme máslo a vsypeme prosátou mouku
Hovězí maso i červenou řepu nakrájíme na malé kousky
Vaříme cca ještě půl hodiny, aby i zelenina změkla.
Hovězí pečené maso nakrájíme na malé kousky a rozsekáme Zasypeme moukou, orestujeme ji a zalijeme chladným
Maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. U zadního hovězího je nejlepší až hodinu a půl.
na jednotlivé listy, dobře opláchneme, vložíme do hovězího Pak přisypeme mouku, dobře promícháme a ještě asi 2