Slaná špenátová roláda (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Špenát necháme rozmrazit, v sítku z něj vymačkáme , pomažeme náplní a na závěr posypeme nakrájenými sušenými
Hovězí roládky se sušenými rajčaty, šalvějí a sušenou šunkou
Poklademe plátky šunky, pokrájenými sušenými rajčaty
Dušené jehněčí plecko s bylinkami a sumahem
Šťávu přecedíme, přidáme sladkou smetanu, na kolečka Jako vhodná příloha k dušenému jehněčímu plecku s bylinkami
Hovězí nebo vepřové maso na leču
Lečo přelijeme do kastrolu, necháme vydusit přebytečnou šťávu.
Hovězí plátky se zapečeným lečem
(vlastní nemám, tak používám kupované) a maso na to Pokud máme málo šťávy (např. z vlastaního leča) přilejeme
Zelné šlíšky s dušenými žampiony (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Zapráším šťávu moukou, ochutím houbovým kořením, nechám
Hovězí líčka na černém pivě a zelenině s bramborovo-citronovou kaší
Líčka odblaňte a nakrájejte na větší kousky. V této fázi přidejte 1-2 lžíce citronové šťávy, podle
Hovězí líčka s příchutí červeného vína a lanýžů s kořenovou zeleninou
posypte tymiánovými lístky a zakápněte citronovou šťávou
Hovězí plátky s podušenou karotkou
které osolíme, opepříme drceným barevným pepřem a Hovězí plátky podáváme s podušenou karotkou a hranolky
Staročeské hovězí roládky v zeleninovém lůžku
Hovězí plátky naklepeme na tenko,osolíme,lehce posypeme Štáva by nám měla pustit na povrchu tuk ( glanc).
Hovězí ragú na liškách a kořenové zelenině
Kostky masa (nejlépe prorostlejší - pustí více šťávy i hovězí vývar), mírně osolíme (vodu budeme později
Rýže s mletým hovězím z bambusového sítka
Vyberte hrnec, na kterém bude moct sítko stát a přiveďte Jakmile se tak stane, stáhněte plotýnku na střední
Dušené slávky ve voňavém kokosovém vývaru
V hmoždíři podrťte na pastu citronovou trávu, koriandrové kořeny, česnek, šalotku, pepř, kurkumu a 1/2 lžičky
Starodávná hovězí pečeně na kávě
Vraťte pečeni, přidejte bobkový list, tymián, zalijte kávou Postavte pekáč na sporák, šťávu uveďte do mírného varu
Dušené hovězí s koprem a s dýňovými noky
Na mírném ohni zvolna vařte, až maso změkne, trvá Nechte 10 minut stát.
Hovězí roštěná na sušených rajčatech a chilli
Přidáme sladkou papriku, sušená rajčata, česnek a chilli
Hovězí steak s olivami a sušenými rajčaty
Na závěr do omáčky přidáme šťávu, která vytekla z masa Hovězí steak s olivami a sušenými rajčaty podáváme
Hovězí závitky se slaninou a sušenými rajčaty
Hovězí závitky: Umyté a osušené maso nakrájíme na plátky Těsně před dokončením hovězích závitků rozpustíme v
Pla Neung Manao – thajská dušená ryba v limetové šťávě
Citronovou trávu vložte do břicha ryby. Každou rybu dejte na vlastní talíř a zalijte aromatickou
Hovězí plněné, v čínském zelí dušené (pro papiňák)
Do opláchnutého a osušeného masa ostrým dlouhým nožem Vydušenou šťávu pomocí šťouchadla na brambory zlehka
Dušený hovězí pupek na pepři v cibulové omáčce
Plát hovězího pupku odblaníme a vnitřní stranu potřeme Opepřený a osolený plát hovězího pupku smotáme, pevně
Hovězí plátky na česneku s dušeným kysaným zelím
cibuli, na kterou vložíme omyté a trochu naklepané hovězí Dušené zelí připravíme tak, že na kostičky nakrájenou