Umyté maso překrojíme na polovinu, vložíme do vody a přidáme očištěnou zeleninu, česnek, a cibuli a sůl
Hovězí maso dej do hrnce, přidej koření (bobkový list Na másle zpěň cibuli, přidej mouku a udělej světlou
Maso připrav: Zabal maso do potravinové fólie a vlož ho na 30–60 minut do mrazáku. Tím ho lehce ztuhne
Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli a polovinu česneku. Přidáme papriku, nakrájené maso, a koření.
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku a mrkev. Poté přidáme maso a restujeme. Nakonec vmícháme ostatní
Opékáme asi 5 minut a poté zaprášíme moukou, vmícháme
V rendlíku na oleji orestuje nakrájenou cibulku a maso. Přidáme nakrájené žampiony, mrkev a pastinák.
Oloupanou a omytou cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme ji dozlatova na rozpáleném tuku. Pak k ní
Mleté maso smícháme s vajíčkem, osolíme, opepříme a vmícháme prolisovaný česnek. Dochutíme majoránkou
V kastrolu opečeme nakrájenou slaninu, zeleninu a cibuli. Přidáme nakrájené maso na větší kousky a feferonku
Kořenovou zeleninu nastrouháme nahrubo, přimícháme vejce, maso, vločky, česnek, sůl, pepř a majoránku
nasekanou petrželovou nať, krátce osmahneme, zaprášíme moukou
Z masa uděláme větší plát, osolíme, opepříme a okořeníme. Srolujeme a svážeme balenou nití. Tukovou vrstvu
Maso a kosti omyjeme a dáme vařit do osolené vody s kostkou masoxu. V průběhu vaření sbíráme z hladiny
Kosti si omyjeme a dáme do většího hrnce. Zalijeme studenou vodu, přidáme překrojenou cibuli, koření,
Nakrájenou cibuli najemno orestujeme na sádle. Poté přidáme maso, které posypeme červenou paprikou. Dusíme