Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké proužky. Ze sójové omáčky, vína a škrobu připravíme marinádu
Maso opláchneme a nakrájíme z něj nudličky. Mango omyjeme, oloupeme, vyřízneme pecku a dužinu nakrájíme
Naklepané hovězí maso nakrájíme přes vlákna na nudličky , osmahneme je na sádle, zaprášíme moukou a paprikou
Slaninu nakrájíme na nudličky a těmi protkneme hovězí Mouku rozmícháme ve vodě a šťávu zahustíme.
maso dáme z hrnce do pekáče a dopečeme doměkka v troubě Měkké maso vyjmeme, vydušenou šťávu zaprášíme hladkou moukou
Roštěnku omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, které vyjmeme, do šťávy vmícháme smetanu rozmíchanou s moukou
Za občasného podlévání a obracení masa pečeme v troubě Šťávu propasírujeme, můžeme zahustit trochou hladké mouky
Špalíček hovězího masa lehce naklepeme a dlouhým špičatým šťávu zahustíme světlou jíškou ze zbylého tuku a z mouky
Maso nakrájíme na tenké nudličky a opečeme v hrnci na rozehřátém oleji. Pak k masu přidáme oloupanou
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky chvilce vmícháme světlou jíšku ze zbývajícího tuku a z mouky
Česnek oloupeme, prolisujeme a promícháme s olejem. Ochutíme solí, pepřem a chilli kořením. Větvičky
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Opraný
Maso si osolíme a dáme do zapékací mísy, přidáme alobal potřený olejem a pečeme asi 2 hodiny na 200 C