Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli, zeleninu a papriku. Po chvilce přidáme na malé kostičky nakrájené
Plátky hovězího masa naklepeme, opepříme, osolíme, obalíme v hladké mouce a na rozpáleném tuku z obou
Česnek oloupeme, prolisujeme a promícháme s olejem. Ochutíme solí, pepřem a chilli kořením. Větvičky
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Opraný
Kořenovou zeleninu nastrouháme na hrubém struhadle, vývaru, je-li třeba, zakryjeme poklicí a dáme dusit do trouby
Potom přidáme utřený česnek, podlijeme hovězím vývarem K dyž je maso měkké, zaprášíme šťávu moukou a dobře
Hovězí maso uvaříme v tlakovém hrnci. V hovězím vývaru uvaříme najemno nastrouhanou zeleninu
Hovězí plátky naklepeme, nařízneme po obvodu na třech vyjmeme ho a šťávu zjemníme smetanou rozšlehanou s moukou
Maso opláchneme a nakrájíme z něj nudličky. Mango omyjeme, oloupeme, vyřízneme pecku a dužinu nakrájíme
Potom do základu vhodíme na kostičky nakrájené přední hovězí uvaříme podle návodu na obalu a uvařené podáváme k hovězímu
Ve studené vodě rozmícháme mouku a vlijeme do guláše
Roštěnou odblaníme, nakrájíme přes vlákna na plátky odkapat, osušíme je na ubrousku, promícháme se směsí mouky