Naklepané hovězí maso nakrájíme přes vlákna na nudličky , osmahneme je na sádle, zaprášíme moukou a paprikou
Plátky hovězího masa naklepeme, opepříme, osolíme, obalíme v hladké mouce a na rozpáleném tuku z obou
Potom přidáme utřený česnek, podlijeme hovězím vývarem K dyž je maso měkké, zaprášíme šťávu moukou a dobře
Hovězí maso uvaříme v tlakovém hrnci. V hovězím vývaru uvaříme najemno nastrouhanou zeleninu
Hovězí plátky naklepeme, nařízneme po obvodu na třech vyjmeme ho a šťávu zjemníme smetanou rozšlehanou s moukou
maso dáme z hrnce do pekáče a dopečeme doměkka v troubě Měkké maso vyjmeme, vydušenou šťávu zaprášíme hladkou moukou
Roštěnku omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, které vyjmeme, do šťávy vmícháme smetanu rozmíchanou s moukou
Kořenovou zeleninu nastrouháme na hrubém struhadle, vývaru, je-li třeba, zakryjeme poklicí a dáme dusit do trouby
Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli, zeleninu a papriku. Po chvilce přidáme na malé kostičky nakrájené
Troubu předehřejeme na 180 °C. mrkev, osolíme a přisladíme, promícháme, přilijeme zhruba
Roštěnou odblaníme, nakrájíme přes vlákna na plátky odkapat, osušíme je na ubrousku, promícháme se směsí mouky
Potom do základu vhodíme na kostičky nakrájené přední hovězí uvaříme podle návodu na obalu a uvařené podáváme k hovězímu
Ve studené vodě rozmícháme mouku a vlijeme do guláše