Poté přidáme hovězí maso pokrájené na kostky a také Posypeme hladkou moukou. Promícháme.
Hovězí maso v celu umyjeme a poprotahujeme jím očištěnou Měkké maso vytáhneme, pokrájíme, šťávu zaprášíme moukou
Maso naškrábeme nebo nameleme najemno. Osolíme, opepříme a vmícháme nadrobno nakrájenou šalotku. Poté
Naklepané hovězí plátky zprudka opečeme na sádle, přidáme
nakrájené játra, očištěnou, nakrájenou zeleninu a houby Měkké maso zahustíme směsí ze smetany a mouky a ještě
Umyté maso vložíme do studené vody a vaříme. Asi po půlhodinovém varu přidáme očištěnou zeleninu, cibuli
Hovězí maso opláchneme a dáme do hrnce společně s cibulí Když máme hovězí maso měkké, tak ho vyjmeme, pokrájíme
Dáme stranou a připravíme si hovězí maso. Přiklopíme vršky housek a ihned podáváme.
Svíčkovou nakrájíme na menší kousky a umeleme v mlýnku na maso. raději dvakrát, aby byla jemná. Směs
Maso z obou stran opepříme, těsně před grilováním i osolíme, potřeme olejem a opečeme v grilovací pánvi
Cibuli osolíme, pak zaprášíme moukou a za stálého míchání
Pomleté hovězí maso propracujeme s dobře propranou směsi tvoříme malé knedlíčky, které obalíme v hladké mouce
Pak necháme maso vysmahnout do tuku, zaprášíme moukou
Naklepané hovězí maso nakrájíme přes vlákna na hranolky Maso posypeme moukou, osmahneme, mírně podlijeme vodou
Oloupanou a omytou cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme ji dozlatova na rozpáleném tuku. Pak k ní
Rajčata omyjeme, rozpůlíme a smícháme je s omytými listy rukolového salátu. Osolíme a opepříme. Česnek
Hovězí maso nakrájíme na několikacentimetrové kostky