Pečená krůta s karamelovou mrkví a slaninovými bramborami
Pekáč dejte do trouby a krůtu pečte 10 minut. z pomeranče, hezky se díky ní odpaří přípečky ze dna
Pečená krůta s karamelovou mrkví a slaninovými bramborami
Během pečení krůtu polévejte vypečenou šťávou. z pomeranče, hezky se díky ní odpaří přípečky ze dna
Baby krůta s kaštanovou nádivkou a batátové hranolky
Den předem připravte krůtu na pečení. Sušené houby nalámejte do misky a zalijte vínem.
Nákyp z brambor a fenyklu & černá čočka na víně
Podlijte vínem, nechte krátce odpařit, zalijte vývarem
Chillibraní 2024: v září bude v Brně pěkně horko
(Začíná se na vzorku, který je přibližně 5 krát silnější Proudem potečou piva z deseti malých řemeslných pivovarů
Mini tortilky plněné uzeným lososem, salátem a koprem
Salát nakrájíme na kousky, posolíme a necháme chvíli zkřehnout. Tortilly potřeme lžící zakysané smetany
Mini - langoše plněné sýrem podle Pavla Berkyho
Mini langoše smažte v rozpáleném oleji asi 1 minutu
Špecle s vůní bylinek s rajskou omáčkou a kuřecím masem
Do mísy nasypeme mouku, přidáme vejce, mléko, máslo a vypracujeme těsto. Nakonec do těsta vmícháme petrželku
7 jídel, které vám do léta pomohou shodit pár kilo
zhubnu jeden kilogram a začátkem července budu o šest kilo Za každé kilo dolů se odměňte.
Několik receptu a tipů jak před létem shodit pár kilo
ALKOHOL Velice častý problém, kvůli kterému se přibírá V létě ho spotřebujeme prokazatelně víc.
Dvoubarevné mini řezy z piškotového těsta s mascarpone a ovocem
Plech vyložíme pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
Příprava marinády: Smícháme si pivo, cukr, nastrouhaný Pečení: Druhý den dáme do pekáče a podlijeme pivem.
Donuty na den dětí
Rozehřejte troubu na 170 °C, těsto je rychle připravené. Příprava těsta: vyšlehejte vejce s cukrem a
Lín dušený s lečem
Očištěného a omytého lína osušíme čistou utěrkou, nakrájíme Do tohoto leča vložíme připraveného lína, polijeme
Vánočka pro každý den
Z každého dílu vyválejte pramen. Druhé kynutí: Hotovou vánočku na plechu znovu přikryjte
Koktejl s ginem a džusem
Do široké sklenice vložíme na dno kostky ledu, přilijeme gin, velmi lehce posolíme, mírně promícháme, dolijeme
Bio pistáciový chlebíček
Vyšlehejte vejce s cukrem do světlé pěny, pak vmíchejte postupně všechny ostatní suroviny. Předehřejte
Cucumber Gin Spritz
Přilijeme gin, cukrový sirup, šejkr naplníme ledem,
Třešňové Flamingo s ginem
Do šejkru nalijeme všechny ingredience, kromě toniku, ten přijde až do sklenice nakonec. Důkladně protřepeme
Tajemství sous vide
Sous vide je proces dlouhého vaření jídla za nízké vakuovací přístroje byly vynalezeny v šedesátých letech – kvůli
Koláč den a noc
Na vále smícháme mouku s práškem do pečiva, cukrem, kakaem a vyhloubíme důlek. Dokola rozmístíme na kousky
Ředkvičkové pickles s ginem
v kastrolku svaříme ocet s vodou, ginem, cukrem a kořením Uzavřeme a dáme na jeden den uležet do lednice.