Jahodová bílková pěna
Dobře vychlazenou smetanu ušleháme. Ke konci přidáme pokrájené jahody a cukr. Používáme k ozdobení dortů
Čokoládová pěna s kávou
Vejce rozklepeme, žloutky oddělíme od bílků. Žloutky vyšleháme s kávou a polovinou cukru do pěny
Bochánky s malinovou pěnou
Dáme si vařit do rendlíku vodu, osolíme špetkou soli a přidáme máslo. Jakmile se úplně rozpustí přisypeme
Sýrovo- lososová pěna
V misce utřeme máslo a tvaroh, přidáme sůl, nasekanou cibuli, lososa a kopr. Vše promícháme a přidáme
Rajská - sýrová pěna
V misce ušleháme máslo s tvarohem do pěny. Naneseme například na kanapky a ozdobíme lístky bazalky
Šunková pěna na jednohubky
, šunku přidáme, osolíme opepříme a dále společně šleháme pomazánky ušlehanou smetanu a takto připravenou šunkovou pěnu
Řeřichová pěna s vanilkou
Ve vodní lázni zvolna ušleháme dohusta 2 vejce a 2 žloutky s částí cukru. Želatinu rozpustíme v troše
Jemná masová pěna
Cibuli oloupeme a najemno nasekáme. Na pánvi ji na lžíci másla orestujeme dozlatova a necháme vychladnout
Kořeněná čokoládová pěna
Bílky s troškou cukru vyšleháme, přidáme poloviny cukru , pot druhou a šleháme.
Slavnostní čokoládová pěna
Pak všechno opatrně smícháme s ušlehanou smetanou a likérem Rozdělíme so hrníčků nebo šálků a několik hodin necháme
Pohár čokoládová pěna
Nakonec přidáme špetku soli, z bílků vyšleháme sníh Hotovou pěnu nalijeme do sklenic a necháme ztuhnout
Lahodná čokoládová pěna
Do menšího hrnce nalijeme smetanu a na mírném plameni přivedeme k varu. Poté přidáme na kousky nalámanou
Ovocná jogurtová pěna
V mléce uvaříme pudink a necháme vychladit. Přidáme jogurt, osladíme, džem přidáme dl fantazie, čím výraznější
Broskve s oříškovou pěnou
Bílky našleháme dotuha a vmícháme do nich mleté oříšky broskve vložíme do vyhřáté trouby a pečeme, dokud pěna
