Dáme si vařit do rendlíku vodu, osolíme špetkou soli a přidáme máslo. Jakmile se úplně rozpustí přisypeme
Dobře vychlazenou smetanu ušleháme. Ke konci přidáme pokrájené jahody a cukr. Používáme k ozdobení dortů
Příprava pěny: V připravené míse vyšleháme bílky, cukr Příprava rohlíčků: Ve vodní lázni vyšleháme bílky s
Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostky. Ty smícháme s cukrem a dáme do hrnce. Podlijeme
Nakonec přidáme špetku soli, z bílků vyšleháme sníh Hotovou pěnu nalijeme do sklenic a necháme ztuhnout
Do menšího hrnce nalijeme smetanu a na mírném plameni přivedeme k varu. Poté přidáme na kousky nalámanou
Vajíčka rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Poté přidáme cukr a šleháme, abychom získali hustou
Pak všechno opatrně smícháme s ušlehanou smetanou a likérem Rozdělíme so hrníčků nebo šálků a několik hodin necháme
V mléce uvaříme pudink a necháme vychladit. Přidáme jogurt, osladíme, džem přidáme dl fantazie, čím výraznější
Bílky s troškou cukru vyšleháme, přidáme poloviny cukru , pot druhou a šleháme.
, šunku přidáme, osolíme opepříme a dále společně šleháme pomazánky ušlehanou smetanu a takto připravenou šunkovou pěnu
Ve vodní lázni zvolna ušleháme dohusta 2 vejce a 2 žloutky s částí cukru. Želatinu rozpustíme v troše
Cibuli oloupeme a najemno nasekáme. Na pánvi ji na lžíci másla orestujeme dozlatova a necháme vychladnout
Šunku nakrájíme na drobné kousky a vmícháme jí do pomazánkového másla ochuceného citrónovou šťávou. Přidáme
Bílky našleháme dotuha a vmícháme do nich mleté oříšky broskve vložíme do vyhřáté trouby a pečeme, dokud pěna
Lososí pěnu uložíme do chladu. Ozdobíme pažitkou a dílky citrónu a podáváme.