Letní omáčka ze žlutých máslových fazolek s koprem a vepřovým perkeltem
Kopr omyjeme, odstraníme stopky a nasekáme na jemno Kopr přidáme do hotové omáčky, kterou dochutíme octem
Krůtí karí s kokosovým mlékem a arašídovým máslem v košíčku z filo těsta
Řapíky celeru oloupeme škrabkou a pomocí nože z nich Když se maso zatáhne, přidáme kari pastu a promícháme
Pečená kuřecí stehna na baby mrkvičce, kysané smetaně a kari kořením
Stehna si osolíme a posypeme kari kořením. 100 ml drůbežího vývaru a přikryté dáme péct na 200 st
Sea ga curry (mušle a krevety s kari salátem a uzenou makrelou)
“Uveďte do varu a vložte mušle a krevety.
Ca Hoi Sot Ca Chua – Losos v rajčatové omáčce s koprem
Přidejte nakrájená rajčata a pár minut restujte, poté přidejte sůl, dvě třetiny nakrájeného kopru a chilli
Vídeňský telecí tafelspitz z telecí květové špičky a z telecích morkových kostí
Vaříme sotva znatelným varem těsně pod bodem varu, Vývar scedíme přes husté síto vyložené 3 vrstvami čisté
7 tipů na lehkou večeři, která vám pomůže pár kilo shodit
LETNÍ LOSOS SE ŠPENÁTEMI DIETNÍ KUŘECÍ SMĚS S RÝŽÍI Kombinace kuřecího masa a lehce stravitelné rýže
Zdravý životní styl? Zařaďte do svého jídelníčku více mořských plodů!
Orientujte se v darech moře Ančovičky, kalamáry, chobotnice Ten je důležitý pro zdravé kosti a zuby.
Lívance LFR
Všechnu suroviny vyšleháme ručním šlehačem. Těsto necháme 10 minut odpočinout. Nepřilnavou pánev rozehřejeme
Myši z tvarohu
Všechny ingredience smícháme dohromady. Začneme tekutými a poté vmícháváme suché. Smažíme na rozpáleném
Kir Royal
Do poháru na šampaňské (flétny) nalijeme likér. Pohár dolijeme dobře vychlazeným šampaňským.
Kure po kanadsku
Kuře naporcujeme na 6 dílků, osolíme, opepříme, přidáme pokrájenou cibuli, rajčata a papriky. Zalijeme
Kantonske kure
jednou hvězdičkou badyánu, kousek oloupaného zázvoru, sůl Krátce povařit a zahustit škrobem namočeným v trošce
Jablíčkové pyré
Nadrobno nakrájejte jablka, přidejte trošku skořice a opravdu jenom trochu vody. Jablka rozvařte a potom
Myší ocásky
Do mouky přidáme vejce a nalijeme kvásek ( teplé mléko + cukr + droždí). Vypracujeme řidší těsto, které
Ušák pro J.R.
Kosti z králíka dáme vařit společně s citonovou trávou cca 140°C do měkka za občasného přelévání vývarem z kostí