Kang khew wan neur (hovězí zelené kari)
něj lžíci oleje, a až se zahřeje, osmahněte na něm kari Ochuťte rybí omáčkou, cukrem a přiveďte k varu.
Voňavé kari s fenyklem a lilkem podle Elly Woodward
Zahřívejte k varu, snižte teplotu a nechte zhruba 50
Skandinávský salát z červené řepy s matjesy, jablkem a koprem
V míse promíchejte olej, ocet, cukr, sůl a pepř, zašlehejte Nakonec vmíchejte nasekaný kopr a podávejte nejlépe
Salát z matesů a jablek s cibulí, koprem a zakysanou smetanou
lehce ocukrujeme, přidáme smetanu a promícháme s koprem a opepříme.,Jako dekoraci použijeme ještě pár plátků
Thajské zelené kuřecí kari podle Jamieho Olivera
Zvyšte teplotu a pomalu přiveďte k varu. Dochuťte mořskou solí a černým pepřem.
Žluté kari s pomalu dušeným hovězím masem a brambory
stupeň a nechte dusit doměkka, zhruba 1–2 hodiny podle typu Podle chuti můžete vmíchat i další kari pastu.
Tortilla se sójovým masem, čerstvou zeleninou a kari dresinkem
Kostky necháme namočené alespoň 30 minut, poté dáme , sůl a pepř.
Vypečené brambory plněné smetanovým přelivem s koprem a okurkami
Nasekejte kopr a 2 větší kyselé okurky nadrobno. Upečené brambory můžete rozpůlit nebo zmáčknout tak
Kyje
Utřený česnek se solí promícháme se sýrem a pepřem. Kolečka salámu natřeme tence směsí a obtočíme kolem
Saya
Pronikavá chuť sayi může nováčkům zprvu připadat odporná Saya je skvělý společník pro horké a dusné dny.
Chillibraní 2024: v září bude v Brně pěkně horko
a SR v pojídání pálivého – Chilližrout. Zvládne někdo požřít vzorek s pálivostí 9 000 000 SHU
Několik receptu a tipů jak před létem shodit pár kilo
světlo, máme šanci si častěji zaplavat, vyrazit na kolo Dva výlety na kole za celé prázdniny vás ale nezachrání
7 jídel, které vám do léta pomohou shodit pár kilo
vašich představ, neznamená, že to celé nemá smysl a nemůžete
Celerové hranolky, batátové pyré a kuřecí prso s mrkví
Celer nakrájíme na hranolky a dáme do trouby péct. Pouze jemně osolíme. Kuřecí maso společně s uvařenou
Hovězí flank steak s dušenou mrkví a bramborovým pyré
Příprava pyré: Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka Přidáme máslo a mléko a rozmixujeme v hladké pyré.
KUŘECÍ ROLÁDA S PISTÁCIEMI, ZELENINOU, ŠALOTKOVÝM PYRÉ A JUS
Poté přidáme sůl, pepř, pistácie a nakrájenou petrželku Příprava pyré: Šalotku nakrájíme, zpěníme na másle
Hovězí RIb Eye steka v červené curry pastě
1,5 cm, v míse je prohodíme se sušeným česnekem, solí
Vepřová panenka prošpikovaná medvědím česnekem s hráškovým pyré
omyjeme, zbavíme blanek a nařízneme tak, aby do ní šli Příprava hráškového pyré: Uvaříme brambory s hráškem
Kachní prso, pyré z červeného zelí s bramborovými noky
nastrouháme uvařené brambory, smícháme se žloutkem, troškou soli Jakmile je zelí měkka rozmixujeme na hladké pyré.
Pikantní bramborový salát se salámem, hořčicí, červenou cibulí a koprem
bramborový salát osolíme a opepříme a posypeme posekaným koprem
Osso buco (telecí, nebo hovězí kližka s morkovou kostí) na rajčatech
Plátky masa po krajích nařízneme, osolíme, opepříme z obou stran, obalíme v mouce a dokola zajistíme
Krůtí filé s paprikou, kari-pomerančovým bulgurem a jogurtovou omáčkou
privezt k varu. Pri michani znovu privezt k varu.