Jehněčí krk pečený na másle s bramborami

Podle potřeby můžete během pečení podlévat vodou. Asi 5 minut před koncem pečení lehce pečené brambory

Pečená vepřová panenka s broskvovou salsou

pomerančovou šťávu, broskev, cibuli, harissu, šťávu z pánve, nasekaný

Pečený vepřový bůček s žemlovou nádivkou

Maso občas přelijte vypečenou šťávou. a společně dopečte. 1 kg drobných pěkných oloupaných

Pečený lososovitý pstruh s česnekem a špenátem

Česnek oloupejte a stroužky uvařte v mléce doměkka. Vyjměte je, propláchněte studenou vodou, osušte na

Salát z pečených brambor s prosciuttem a chřestem

Upečené brambory rozložte na servírovací talíř

Jehněčí kýta pečená s jarními cibulkami

20 minut před předpokládaným koncem pečení přidejte Po upečení vyjměte kýtu a cibulky z pekáče a uchovejte

Čočkový salát s pečenou cibulí a ricottou

Smíchejte čočku, pečenou cibuli, tenké houbové

Pečený uzený vepřový bok s přesbidlem

Nechte vystydnout a pak zapracujte vejce. Dnes si ho jako vzpomínku na dětství vychutnávám s pečeným

Pečené uzené koleno s povidlovým glazé

Uzená kolena v hrnci zalijte vodou tak, aby byla potopená, a vařte je asi 2 hodiny doměkka. Pak vyndejte

Pečená jablka v medu s tvarohovým krémem

Na tvarohový krém utřete tvaroh s cukrem, citronovou kůrou a vanilkou a dejte do chladu. Troubu předehřejte

Vepřové špalíky s pancettou a pečenými bramborami

Kuře plněné kozím sýrem a tymiánem

Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)

Doba pečení je cca 15-20 minut. Tím ovšem zmenší svůj objem a je pak obvykle moc slaná

Krém z pečené kapie, květáku a brambor

C a pečeme dokud slupka téměř nezčerná (v průběhu pečení osmažíme šalotku, přidáme česnek, papriku, necháme pár sekund

Hovězí závitek plněný rýží s hráškem

Maso naklepeme a okořeníme. Rýži si uvaříme, ale jen krátce, aby se pak v závitku nerozvařila. Já vařila

Opět zelko tentokrát s plněným bůčkem

Potom přidáme rohlík, prolisovaný česnek, vajíčko, drcený

Kuřecí kapsa plněná zeleninou na fazolích

Kuřecí prsa osolíme, opepříme, potřeme olejem prošlehaným s citronovou šťávou a uložíme ve vhodné nádobě

Pepřová omáčka s kousky pečeného masa

Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli s kuličkami pepře. Přidáme nakrájené žampiony a chvíli opékáme

Hovězí závitek plněný vinnou pěnou

ze střívka, smícháme se solí, pepřem, žloutkem a smetanou

Bůček pečený s medovo-pivním sirupem

Maso během pečení potíráme sirupem. Doba pečení je informativní, každý peče dle své trouby

Kuře pečené se zeleninou,hříbky a brusinkami

Teprve před koncem pečení maso obrátím a udělám mu

Nepečený kokosový dort s marmeládou / džemem

Dortovou formu nebo vyšší misku či pekáček vymažeme změklým máslem. Použít můžeme i pomazánkové přírodní

Pomazánka z pečené ryby, květáku a cottage

nasekáme nadrobno, smícháme s cibulkou, sušenými rajčaty

Kuře pečené na zelenině s hořčičnou moukou

(rýži, brambory) výpekem a na stranu servírujeme pečenou