Játra si opereme a nakrájíme na nudličky, slaninu si nakrájíme na nudličky, cibule si očistíme a nakrájíme
oleji prsíčka z každé strany orestujeme 1-2 minuty (podle
Kachní prsa ve hřbetní části kůži několikrát nařízneme Celá prsa zprudka na malém množství oleje po všech
Kachní prsa omyjeme, osušíme, kůži nařežeme do mřížky Malé zapékací misky (jako na suflé) vymažeme tukem
a očištěné na třetinky nakrájené kachní žaludky. hodině a půl přidáme plechovku červených fazolí a malou
V hrnci necháme rozpustit větší množství tuku, přidáme nakrájenou cibuli, krátce orestujeme (pozor,
Kůži kachních prsou pokrájíme do mřížky. Kachní prsa rozbalíme, pokrájíme na plátky a doplníme
Bylinkové máslo: tymián, libeček a petrželku nasekáme na jemno, přidáme trošku nastrouhané citrónové
Kachní prsa očistíme, kůži do tuku nakrojíme (pozor Troubu rozehřejeme na 120 st., kachní prsa vložíme
Játra očistíme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Do pánve nalijeme
Nudle uvařte podle návodu na obalu tak, aby zůstaly Vložte pokrájené kachní maso i pokrájené jarní cibulky
Pak kachnu osušte. Dále pokračujte podle receptu od předehřátí trouby
Kachní prsa osolte, opepřete a položte kůží dolů na Kachní prsa pokrájejte na tenké plátky, přidejte do
Vyzkoušejte kachnu barbarii, občas nesprávně nazývanou Nebyla vyšlechtěna z kachny divoké jako jiná plemena
Kachní prsa nařízneme na kůží do tvaru mřížky. na rozpáleném grilu z každé strany 10 - 15 minut podle
Kachní prsa omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a kůži Na malý pekáček položíme marinovaná prsa i s marinádou
Kačacie prsia osolíme a dáme do pekáčika. Obložíme na mesiačiky nakrájaným jablkom. Zakryjeme a vložíme
Maso omyjeme a osušíme. Kůži nakrájíme na mřížky cca 1 cm a snažíme se neříznout do masa. Důkladně maso
Z ořezů a kostí uvaříme vývar, přidáme mrkev, petržel, celer a libeček. Mezitím než se uvaří polévka