Na másle orestujeme nakrájenou šalotku, hrášek a zalijeme Hráškové pyré rozmixujeme, dochutíme a zjemníme smetanou
Brambory si omyjeme a překrojíme na poloviny. Přeložíme na plech, lehce osolíme, přidáme rozmarýn a zakápneme
Rýži uvaříme v osolené vodě podle návodu. Podáváme spolu s brokolicí a rýží.
Dýně má velice zajímavý původ. ZAVAŘENÁ DÝNĚ HOKAIDO Špagetová dýně vyznačuje se mírně
Čočku přebereme, propláchneme a namočíme ve studené vodě asi na hodinu. Ve stejné vodě ji vaříme 15 minut
Přidáme zeleninu a rybí maso. připravíme kuličku, které povaříme ve vývaru spolu s hrstí hrášku
Dýni rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem opečeme v toustovači a poté namažeme humusem a posypeme dýní
Plátky telecího maso rozklepeme, nasolíme a okraje několikrát nařízneme. Mléko rozšleháme s vejci, moukou
Pak uděláme světlou jíšku, zalijeme rybím vývarem z ryb a zeleniny a přidáme hrách.
Dýni nastrouháme najemno, smícháme s rajčaty v konzervě
Rozkrájíme přes vlákno na 4 řízky, okrajové blány na Usmažené řízky vkládáme do kastrolu na pařáček, aby
Omyté a osušené maso rozkrájíme na čtyři říz- ky přes Každý řízek při okrajích na několika místech nařízneme
Maso nakrájíme na plátky, omyjeme, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance
Nejprve dýni nakrájíme na čtvrtky, přidáme oloupaný Po vychladnutí dýni rozmixujeme s ricottou a sýrem.
Mezitím smícháme mouku, kypřící prášek, sůl a pepř. Řízky smažíme v rozpáleném oleji a podáváme s klínky