Dušené hovězí na pepři z Lokálu U Bílé kuželky
Opečte hovězí ze všech stran. Vyndejte ho z hrnce a šťávu dolijte zbylým vývarem.
Hovězí fajitas na grilu s paprikami a fazolovou pastou
Smíchejte 150 ml oleje, šťávu ze 3 limet, 1 hrst koriandrových lístků, rozmělněný česnek, chilli vločky
Explozivní ravioly plněné parmazánem s hovězím tatarákem
Mouku prosejte do mísy, přidejte vejce a vypracujte hladké těsto, které se nelepí a zároveň je pružné
Hovězí steak s bramborovým závinem a pepřovou omáčkou
pečicím papírem v rozpálené troubě na 180 stupňů po dobu
Hovězí burgery s červenou řepou a křupavým salátem
Dejte je na stůl na velkém talíři, na dalším velkém talíři podávejte burgery, a salát dejte na stůl v
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
Hovězí krk osolte, opepřete a opečte na oleji zprudka Dejte péct do trouby rozpálené na 150 stupňů po dobu
Brasato al Barolo (Hovězí na víně Barolo)
Postup Maso v celku den předem namarinujeme v míse se zeleninou (mrkev, celer a cibule na větší kusy)
Vařené hovězí se zeleninou Pot au feu
Do hrnce vložte maso, jazyk a žebra, zalijte je studenou vodou a vařte pozvolna na středním stupni,
Španělská dušená hovězí oháňka s klobáskou chorizo
na nízkém stupni, až se oháňka začne oddělovat od kosti hodiny v troubě, až se oháňka začne oddělovat od kosti
Pomalu pečení hovězí hrudí s javorovým sirupem
Část zeleniny dejte na dno pekáče, pak vložte maso
Grilované hovězí kuličky s klobásou chorizo na špízu
mleté maso, cibuli, česnek, oregano a vajíčko, vše dobře
Zapečené baby papriky s mletým hovězím a mozzarellou
Maso dejte do mísy, přidejte většinu posekané petrželky Jsou dobré teplé, ale i zastudena.Recept pro vás připravil
Hovězí Rib Eye steak s dušenými fazolkami
vysokou teplotu a maso z každé strany opečeme po dobu propečený steak - well done - je rovnoměrně zčervenalý
Polévka z morkových hovězích kostí s játrovými knedlíčky
Do velkého hrnce vložíme omyté morkové hovězí kosti Polévku z morkových hovězích kostí s játrovými knedlíčky
Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem
Vařený jazyk dáme do studené vody, hned ho oloupeme Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem
Hovězí na víně s bramborovými noky a sýrovou omáčkou
Hovězí zadní nakrájíme na tenké plátky, osolíme a Hovězí maso opečeme na trošce oleje dozlatova, poté
Hovězí vývar s nudlemi a knedlíčky dvou chutí
Do dvou litrů osolené vody dáme vařit dvě pokrájené Zhasneme plamen a necháme dojít.
Hovězí líčka na červeném víně se zeleninou a tymiánem
Opečená hovězí líčka vybereme na talíř, do výpeku dáme líčka nezměknou až tak, že se začnou rozvlákňovat a dají
Marinovaná hovězí líčka se žampiony, česnekem a majoránkou
Líčka se dobře ochutí a zkřehnou. Pokud je třeba, jemně dosolíme, ale vývar je slaný dost
Šťavnatý hamburger z hovězího masa s domácí tatarkou
Promíchejte a dejte do lednice. Dobrou chuť.
Pomalu pečený hovězí krk s celerovým pyré
Hovězí krk osolte, opepřete a zprudka opečte na oleji Vraťte do pekáče maso, podlijte ještě 200 ml vody a dejte
Masové hovězí kuličky s bramborovou kaší s pestem
Hovězí maso smíchejte s polovinou lístku bazalky
Domácí hovězí burger s cibulovo-jablečným chutney
namažte dipem, položte list salátu, rajče, ugrilovaný hovězí
Rizoto se sýrem Grana Padano a hovězím masem
promícháme, aby se máslo rozpustilo a ještě chvíli necháme dojít