Hovězí líčka upravíme, odstraníme blanky a nakrájíme Tuk necháme rozehřát a na něm zprudka opečeme líčka
Kvásek: Do části vlažného mléka rozdrob droždí, přidej Těsto: Do mísy dej mouku, cukr, sůl, vejce, zbytek mléka
Přilejeme trochu mléka a rozmixujeme ponorným mixérem Poté přilijeme zbytek mléka a ponorným mixérem promícháme
Mléko smícháme se sirupem v kastrůlku a přivedeme k Jakmile mléko zhoustne, odstavíme ze sporáku.
Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kostky. Na rozehřátém oleji osmažíme ze všech stran, osolíme
Nachystáme si menší plech a troubu předehřejeme na Nakrájené jahody nasypeme na dno plechu, přidáme třtinový
Polovinu vlažného mléka přidáme po lžících ke žloutkové práškem do pečiva a současně přiléváme zbytek vlahého mléka
Škrobovou moucku rozmícháme v mléce, vlijeme do horké
Mléko zahřejeme v kastrůlku a přidáváme karamelky.
Maso nakrájíme na kousky a orestujeme na oleji. Maso přesuneme do pekáčku a přidáme nakrájenou zeleninu
Příprava masa: V hrnci na oleji osmahneme nadrobno nakrájené kousky cibule. Přidáme kousky masa a krátce
vyšleháme pěnu, do které pak po částech zašleháme olej a mléko sádlem vymazaný a polohrubou moukou vysypaný vyšší plech
Na oleji v hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou, oloupanou cibuli. Přidáme prolisovaný česnek a krátce
V mléce rozmícháme med. Připravme si plech vymazaný máslem a těsto do něj nalijeme