Telecí plátky s avokádem
Vypeckované a na plátky nakrájené avokádo zakapejte citronovou šťávou, aby nehnědlo. Plátky masa naklepejte
Telecí maso na paprice
Umyté a osušené maso nakrájíme na větší kostky. Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme
Telecí kýta na hříbkách
Telecí maso nakrájíme na menší filátka, naklepeme, Základ chvíli povaříme a urovnáme do něj pečená telecí
Florentský telecí řízek
Omytý a očištěný špenát dusíme doměkka. Vyjmeme a necháme okapat. Cibuli nakrájenou na kostičky necháme
Gratinované telecí řízky
Žampiony pokrájené na plátky podusíme na másle, osolíme, zalijeme rozšlehanými vejci a umícháme řídkou
Cordon Bleu - telecí
Řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý položíme plátek šunky a ementálu, posypeme lístky oregana
Telecí na zázvoru a olivách
Maso nakrájejte na plátky a pak na proužky. Olivy rozpulte. Šalotky a zázvor oloupejte, nakrájejte na
Telecí ragú s křenem
Telecí vhoďte do hrnce spolu se žampiony. Asi 2 kg telecích kostí a odřezků nasekaných nahrubo
Pečené telecí srdce
prudce opečeme, osolíme, přidáme cibuli nakrájenou na kolečka srdce můžeme prošpikovat uzenou slaninou a upéci jako telecí
Pomazánka z telecího masa
Maso opečeme na 1/3 másla. Rozemeleme a utřeme se zbylým máslem. Osolit a přidat petržel.
Telecí se zeleninou na šalvěji
Směs vpravte do kapsy v telecím a otvor spíchněte jehlou Využijete ale i ty starší, pokud je s mlékem a smetanou
Telecí pečeně nastudeno
Maso nakrájejte na stejnoměrné nudličky. V kastrole rozehřejte olej s máslem vsypte strouhanku a chvilku
Pappardelle s telecím ragú
Nechte rozmrazit jednu dávku a maso rozmělněte do omáčky. Směs zahřívejte v hrnci 2 minuty, dejte stranou
Pařížské telecí řízky
Telecí řízky naklepeme, po stranách nakrojíme, aby ) hladkou moukou.Vejce vyšleháme se solí, přidáme mléko
Šavarma z telecího masa
Sůl smíchejte s mletým kořením. Do mísy nalijte ocet a citronovou šťávu, smíchejte s kořením a do marinády
Telecí houbová polévka
Lišky očistíme a nakrájíme na nudličky. V hrnci na oleji osmahneme maso, potom ho uložíme zvlášť. Do
Telecí pečeně s párky
Telecí maso, plecko nebo vykostěnou hruď rozřízneme Telecí pečeni s párky můžeme podávat s noky, saláty
Telecí játra s petrželkou
Telecí játra rozložíme, osušíme pomocí kuchyňského Telecí játra s petrželkou podáváme s libovolnou přílohou