Lasagne se zelím a (nejen) telecím masem
V pánvi na rozpáleném oleji orestujeme mleté telecí připravíme světlou jíšku, kterou dobře rozmícháme s mlékem
Telecí hrudí plněné risi-pisi
Plát masa naplňte směsí másla, petrželky, rýže a hrášku. Pak jej osolte, stočte jako roládu a pečte zakryté
Telecí kapsa plněná sýrem a šunkou
Maso omyjeme, osušíme a rozklepeme na tenké plátky. Osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou. Na
Telecí máslový řízek s bramborovou kaší
Maso osolte a opepřete. Smíchejte s vejci, navlhčeným pečivem, máslem a promíchejte. Vytvořte koule
Telecí roláda se špenátem a piniovými oříšky
Z telecího vytvořte plát: špalíček masa podélně nařízněte
Telecí roláda s jablky, hrozny a perníkem
Troubu zahřejte na 180°C a připravte si náplň. Rozinky nechte nabobtnat ve 200 ml cidru. Oloupaná jablka
Sofiin telecí guláš se špekovými knedlíky
Dobře rozšlehejte vejce ve 120 ml mléka. Přidejte zbývajících 120 ml mléka a míchejte, dokud
Novoroční telecí řízek s bramborovým salátem
Telecí stehno omyjeme, osušíme, nakrájíme na řízky vejcích s mlékem.
Wiener Schnitzel - telecí řízek v trojobalu
Telecí stehno odblaníme, omyjeme, osušíme a pokrájíme Horký řízek obložíme plátkem čerstvého másla, kolečkem
Terinka z telecího masa s nakládanou zeleninou
Telecí a vepřové maso nechte přimrznout a nakrájejte K játrům přidejte část nakrájeného telecího masa, tymián
Flatbread s telecími žebry a křenovou omáčkou
Telecí žebra osolte a opepřete z obou stran. Vykynuté těsto vyválejte, přendejte na plech a pečte
Telecí španělské ptáčky s bramborovými knedlíčky
utřete okapané sardelky s máslem, přidejte žloutky, v mléce
Telecí játra po benátsku s restovanou cibulí
Játra očistěte a nakrájejte je na proužky. Ve velké pánvi rozehřejte olej a máslo na středně nízkém
Jemné telecí s hříbky a máslovými nočky
Osolte, opepřete a vmíchejte k telecímu. vmíchejte mouku (krupičku) a podle potřeby trochu mléka
Telecí kotlet s artyčoky s humrovým masem:
pevně spojte dohromady v kapsu, balíček položte na plech
Smažený telecí řízek, tzv. Vídeňák
. V rendlíku na mírném plamenu zahřejte kostku másla. Děrovanou naběračkou sbírejte pěnu, která se tvoří
Jemné telecí s hříbky a máslovými nočky
Osolte, opepřete a vmíchejte k telecímu. vmíchejte mouku (krupičku) a podle potřeby trochu mléka
Jarní zeleninová polévka s telecím masem
Slaninu nakrájejte na kostičky, cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Mrkev oloupejte a nakrájejte
Příkrm telecí s dýní, bramborem a fenyklem
Telecí nakrájíme na drobné kousky. Příkrm telecí s dýní, bramborem a fenyklem necháme
Smažené telecí řízky plněné sýrem
Telecí řízky plněné sýrem smažíme na rozehřátém tuku Smažené telecí řízky plněné sýrem podáváme s bramborovou
Telecí závitky s medově-hořčicovou omáčkou
Do pánve vrátíme telecí závitky a podusíme je doměkka Telecí závitky s medově-hořčicovou omáčkou podáváme
Telecí řízky na víně, šalotce a houbách
Telecí kýtu omyjeme, osušíme, pokrájíme na řízky, Telecí řízky na víně, šalotce a houbách nabereme na