Chleba s pečeným vepřovým a křenovým zelím
Do krkovice ideálně z obou stran několikrát pořádně Uvnitř by mělo zůstat mírně růžové.
Pečené červené zelí s řepou a pórkem
Zelí pokrájejte na měsíčky a odstraňte košťál. Osolte, opepřete a zalijte vývarem i vínem.
Pečené stehno s kysaným zelím a špeclemi
přelijeme vypečenou šťávou. Pečené stehno s kysaným zelím a špeclemi ihned podáváme
Pečená kachna s moravským červeným zelím
Poté dušené červené zelí zahustíme jíškou z hladké Naporcovanou pečenou kachnu s červeným moravským zelím
Pečené husí stehno s knedlíkem a se zelím
V polovině pečení obraťte. Husí stehna podávejte s knedlíkem a zelím, ozdobené
Pečená svatomartinská husa se zelím a knedlíkem
přes noc uležet – sůl prostoupí masem a to bude po upečení Během pečení podlévejte.
Pečené vepřové koleno na kysaném zelí
na čtvrtky, větší kousky klobásy a uzenou krkovici PEČENÉ ZELÍ podávám s plátky kolene, pečenými bramborami
Pečená kachní prsa s červeným zelím
Postup přípravy Červené zelí nakrájíme na nudličky Poté do směsi přidáme červené zelí.
Pečený vepřový bůček se zelím a špeclemi
Špecle se zelím Nadrobno nakrájenou cibuli a 2 – 3 a na ně plátek upečeného bůčku.
Pečená husa s jablky a červeným zelím
Během pečení husu neustále podléváme výpekem a vínem Když je zelí měkké, dochutíme kmínem, solí a pro lepší
Pečená vepřová plec s kysaným zelím
pečení můžeme přilít zbylé pivo. Restované brambory: Očistěné brambory nakrájíme na
Bramborák se zelím a uzeninou ala frncábník
Pak upečené bramboráky osušíme od oleje (tuku) a ještě teplé obložíme zbylou polovinou dušeného zelí a uzeniny
Pečená trhaná krkovice na cuketě se čtyřmi druhy bylinek
úplného změknutí (radši déle). Mezitím uvaříme brambory v osolené vodě doměkka, slijeme
Krkovice naložená v hořčici, pečená s cibulí, paprikami a rajčaty
Krkovici potřeme hořčicí, osolíme, opepříme a pokapeme Podáváme se salátem jen tak nebo s bramborem (hranolky
Krkovice pečená ve svařáku a černém pivu,s kaki noky
V průběhu pečení občas podléváme vypečenou šťávou. bramborovým salátem bez zeleniny a majonézy.Část upečeného
Farmářská vepřová krkovice s šalotkou pečená souse-vide
Vepřovou krkovici očistěte a rozkrojte na 4 kusy hranolků Po naplnění všech sáčku, za vakuujte popřípadě pevně
Pečená kachna plněná červeným zelím a jablky s bramborovým knedlíkem
jsou úžasné kachní hody. kukuřicí krmené kachny se dají opravdu připravit úžasné
Kyselice z cuketového zelí, zahuštěná bramborem
varem vařit 15 minut. 5 minut před koncem přidáme zelí , přidáme koření, trochu soli, zalijeme druhou polovinou
Zapečený mangold s bramborami
Listy mangoldu krátko povaríme. Do vymasteného pekáča uložíme na tenké plátky narezané zemiaky a osolíme
Stehýnka zapečená s bramborami
Brambory oloupeme nakrájíme na plátky, poklademe do pekáčku, posypeme petrželkou a dáme další vrstvu brambor
Zapečená brokolice s bramborami
Brambory uvaříme ve slupce. Přidáme zeleninu a zalijeme to jogurtem s rozmíchaným
Zapečená dýně s bramborami
Poslední vrstva by měla být dýně s kořením a na ni Doba pečení závisí na tloušťce brambor.
Treska zapečená s bramborami
vymastíme máslem, nakrájíme na něj syrové okrájené brambory tresku – zalijeme těstíčkem.