Zapečená vepřová kýta s jogurtem (bez tuku)
výšky cca 0,5 cm. Na dno narovnáme připravené maso, posypeme rozmarýnem
Smažené, vepřové řízky z krkovičky v bylinkách
Vepřovou krkovici omyjeme, osušíme. Přidáme pokrájené bylinky, které řádně vetřeme do masa
Vepřové kousky na tymiánu v červené omáčce
3 výšky masa. maso, dle chuti dosolíme (můžeme přidat pár lístků
Vepřová roláda v Camembertovo-žampionové omáčce
Plát masa osolíme z obou stran, z vnitřní natřeme z prostředka, dáme je za sebou, na sýr dáme stejným
Rychlá vepřová játra na slanině a sezamu
Na větší pánvi- použila jsem průměr 26 cm- na 1 PL Pak podlijeme 150 ml horké vody, přidáme 3 PL omáčky
Pečená vepřová plec s cibulovou omáčkou
Vepřovou plec naporcujeme na stejně velké špalíky Dijonské hořčice, podlijeme připraveným vývarem (cca
Vepřová panenka na provensálském koření a šafránu
utřeme ve hmoždíři a touto směsí vydatně potřeme vepřovou Pak dáme na cca 2 min do trouby, rozehřáté na 190°C
Vepřová kýta na kari s hráškem a nočky
kýtu a opečeme, osolíme, opepříme a přidáme kari(cca -60 min podle velikosti nudliček).
Vepřové v mrkvi (podle Romana Vaňka)
nadrobno, přidáme na kostičky nakrájené maso (3 x -20 minut dokud nejsou mrkev a maso měkká.
Vepřová panenka s fazolkami na kari a česneku
Maso nakrájíme na silnější plátky, osolíme, opepříme Restujeme, až cibule zesklovatí, pak k ní vrátíme maso
Zapečené vepřové plátky s hlívou ústřičnou
Plátky vepřového masa osolíme, opepříme a lehce naklepeme trochou sádla či oleje a poklademe plátky uzeného či jiného
Chutná a nenáročná vepřová roláda s jablky
Opláchnuté a osušené maso si nařežeme na roládu ( Měkké maso z pekáče vyjmeme a necháme v teple.
Vepřová kýta na víně s rajčaty a žampiony
K masu přidáme víno, necháme odpařit a zahustíme moukou Podusíme cca 20 minut a přihodíme restované žampiony
Vepřová panenka v česnekovo-pepřové omáčce
Dáme do trouby a necháme chvíli opéct. Maso vyjmeme z trouby, obrátíme a podlijeme bílým vínem
Marinované vepřové v cibulovo-česnekové omáčce
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Za občasného podlévání dusíme do změknutí cca 30 -
Vepřové kuličky pečené v toskánských rajčatech
Směs na masové kuličky spojíme a vytvarujeme cca 2 -3 cm kuličky odložíme je bokem.
Vepřové na sušených rajčatech a čerstvých paprikách
Na rozehřátý olej dáme maso a zprudka ho opečeme, přidáme 3 min dusíme.
Vepřová kýta v zeleninové omáčce z PH
Maso osolíme, v pánvi na rozehřátém oleji prudce ze Naporcované maso podáváme s omáčkou.
Vepřová roláda s brusinkami, švestkami a jablky
Restujte 4-5 minut a poté vmíchejte brusinky a švestky Dejte do předehřáté trouby na 180°C na 90 minut.
Bratislavská vepřová panenka s máslovými noky
rozehřátém oleji zprudka opečeme z obou stran dorůžova, maso Přidáme opečené maso, hrášek, kousek másla a ještě
Vepřové a sójové kostky na houbách- aneb Co je co?
Vepřové maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Tlakový hrnec uzavřeme a maso v něm vaříme 1 hodinu
Vepřová plec na hořčici a barevném pepři
Maso obalíme v mouce a oklepeme. Přidáme cca 6-8 kuliček barevného pepře, rozmarýn a
Vepřová plec na kedlubnách, v pomalém hrnci
Den předem, nejlépe přes noc naložíme maso. Poklademe naloženými kusy masa a poklademe druhou polovinou
Vepřové roládky plněné mrkví pro Tejaju
Z vepřového masa ukrojíme 2 pláty na 2 rolády. do šťávy z masa a ještě chvíli asi 10 minut necháme