Vepřová roláda plněná rajčaty a mozzarellou
Plát masa naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe Maso zavineme do rolády, na povrchu osolíme, opepříme
Krkovička vepřová, v mléce a šalvěji pečená
Maso omyjeme a vetřeme do něj sůl. Dáme do pekáče - nejlépe litinového - a zalejeme do
Těstoviny zapečené s vepřovými nudličkami a hráškem
Přidáme nudličky masa a restujeme, až se odpaří tekutina aby se maso nepřichytávalo ke dnu.
Vepřové kostky v jemné zeleninové omáčce
, cibuľu a zeleninu, kým sa rozvonia a mrkva pustí Vrátime mäso, posolíme len mierne (vývar je dosť slaný
Kančí ( vepřové) na celeru a hrubozrnné hořčici
Podlijeme cca 3 dl vody nebo vývaru a dusíme do změknutí Vaříme ještě cca 10 minut.
Plněná vepřová panenka fazolkami a slaninou
Maso podél rozkrojíme a lehce naklepeme. Pak přidáme trochu vody (100 ml) lžíci másla a dáme
Restovaná vepřová játra s opečenou zeleninou
nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme vypotit asi 15 Pak oheň ubereme a restujeme zeleninu ještě asi 7-10
Vepřové závitky s fenyklem v pomalém hrnci
závitky a dáme pomalit. ještě trochu okořeníme a pokračujeme v pomalení (3
Vepřové kostky se zeleninou a křenem,z papiňáku
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na přibližně aroma a hned vložíme kostky masa.
Vepřové nudličky na černém pivě s fazolemi
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme necháme zesklovatět na drobno nakrájenou cibulku, maso
Vepřové ocásky s bůčkem a tymiánovou kedlubnou
Červenou cibuli nakrájíme na kolečka, kterými vyložíme dno Pečeme ještě 30 minut, občas maso přelijeme dalším
Smetanovo-pórkové zapečené vepřové závitky
Maso nakrájíme na přes vlákno na 1cm plátky, slabě vedle sebe do pekáčku vymazaného olejem, spojem na dno
Vepřové se zeleninkou v jednom hrnci a mikrovlnce
Vepřové maso nakrájíme na sousta a ponoříme do marinády Pak podlijeme marinádou, jen do výše masa a vlníme
Vepřové na houbách podle mého manžela
Nakrájíme maso na proužky, trochu osolíme a opepříme Na maso dáme pokrájené oloupané žampiony, špetku nového
Vepřové kotlety zapečené s hořčicí a sýrem
Vložíme do předehřáté trouby na 200°C a pečeme 15 minut se sýr roztavil a objevily se na něm bubliny cca 15
Uzené vepřové kotlety z jednoho hrnce
Maso předem ponoříme na hodinku do vody, zelí, pórek Osušené maso opečeme na tuku za občasného obracení.
Vařené vepřové koleno a šťouchané brambory
Vepřové koleno řádně očistíme. tlakovém hrnci uvařené, necháme hrnec vyfoukat a maso
Vepřová panenka plněná sýrovou omeletou
Z vepřové panenky vytvoříme plát tak, že ji řezem minut - podle velikosti masa.
Uzená vepřová rolka z pomalého hrnce
Z vepřové rolky odstraníme síťku a rolku vložíme do šunku, uzenou rolku a opět na II.stupni vaříme ještě 1/
Dušená vepřová roláda s paprikovou omáčkou
roládu, naklepeme, osolíme, posypeme zázvorem a celý plát natřeme šunkovou pěnou a tu ještě posypeme nakrájenou
Papriková marináda na vepřové, drůbež a jehněčí
utřené stroužky česneku, víno a koření. Nejlepší je nechat maso v marinádě uležet přes noc,
Vepřové medailonky s jablíčky, pórkem a paprikou
na rozpuštěné máslo, 2 minuty mícháme, potom tak 10 K masu přidáme zeleninu a společně prohřejeme.
Polévka z vepřových kostí s vaječným kapáním
Maso z kostí pečlivě obereme a přidáme do polévky. masa, stačila by s houskou i jako večeře.
Vepřové jazyky na česneku pečené s bramborami
Na dno dáme pokrájenou cibuli. vepřové jazyky asi 6 stroužků – více nebo i méně podle