Vánoční kroupové rizoto
Kroupy uvaříme doměkka. Scedíme a propláchneme proudem vody. Na slanině orestujeme nasekanou cibulku
Pohankové rizoto s karotkou
pokrájíme na kostičky a spolu s pohankou uvaříme v zeleninovém Rizoto na talíři posypeme sýrem.
Rizoto s mořskými plody
horkého vývaru, zamícháme a trochu zvyšte teplotu, aby rizoto Rizoto by si mělo zachovat vlhkou krémovou konzistenci
Rizoto s míchanými houbami
Na doplnění se hodí rajčatový nebo jiný zeleninový Vhodná obměna oblíbeného rizota.
Smetanové rizoto s kukuřicí
Do rizota přidáme ještě hrášek a kukuřici a špetku Rizoto odstavíme z plotny a přidáme oříšek másla a
Rajčatové rizoto s parmezánem
vývar a rajčatovou směs, podle toho, jak se vývar z rizota
Rizoto s plody moře
Na oleji orestujeme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme směs mražené zeleniny a důkladně propláchnutou
Rizoto s dýní pro nejmenší
Na rozpáleném másle orestujeme nakrájenou cibuli. Vsypeme rýži a jakmile se obalí tukem zalijeme ji vroucí
Šafránové rizoto s krevetami
Na pánvi si orestujeme nadrobno nakrájenou šalotku na cca 50 g másla. Přidáme rýži a orestujeme i rýži
Jarní chřestové rizoto
Rizoto ochutíme pepřem, solí a můžeme přidat pár kapek
Dýňové rizoto s ricottou
Cibulku osmahneme na půlce másla. Přidáme rýži, zamícháme a nalijeme vroucí vodu. vaříme 8 minut. Přidáme
Rizoto s houbami shitake
V hrnci rozehřejeme 3 lžíce másla a doměkka na něm podusíme cibuli a česnek. Přisypeme rýži a důkladně
Italské hráškové rizoto
Asi 25 g másla nechte rozehřát ve středně velkém hrnci. Přidejte cibuli a česnek a za občasného míchání
Dýňové rizoto s parmazánem
Dýni nakrájíme na menší kousky a poklademe na plech, osolíme, opepříme a pokapeme olejem. Pečeme v troubě
Dýňové rizoto s hráškem
Na talíři posypeme dýňové rizoto parmazánem podle chuti
Jarní hráškové rizoto
Hráškové pyré: Ve čtvrt litru osoleného zeleninového Rizoto: Na olivovém oleji mírně opečte jemně nakrájenou
Dýňové rizoto se slaninou
V pánvi rozehřejte máslo, přihoďte cibuli a nechte ji 5 minut měknout. Pak na ni vložte dýni a opékejte
Kuřecí rizoto s brokolicí
Rýži uvaříme dle návodu na obale. Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na kostičky. Růžičky brokolice rozebereme
Hráškové rizoto pro vegetatiány
Nakonec přidejte horký zeleninový vývar a vařte do
Houbové kroupové rizoto
Houby namočte do horké vody. Dvě šalotky nasekejte nadrobno. v litinovém hrnci rozpalte olej, zpěň- te
Podzimní dýňové rizoto
konzistence (opravdové rizoto – ne to, co si všichni Po celou dobu rizoto pečlivě míchejte (trvá to cca.