Králičí játra na divoko se dvěmi druhy dipů a se zeleninovým salátem
Játra opláchneme a namočíme na noc do mléka. Druhý den jatra osušíme, potřeme slabounce pikantní hořčicí
Zeleninová směs (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Všechnu zeleninu nakrájíme: batát a pórek na tenké plátky, lilek a cuketu na kostičky, na brambory použijeme
Zeleninová polévka po mexicku - s mletým hovězím, fazolemi a domácími tortillami
Polévka: Na másle asi 15 minut restujeme zmraženou zeleninu, pak odstavíme. Na oleji osmažíme cibulku
Ovarová zeleninová polévka se ztraceným vejcem dle hajného ze Šlajfu“
Ovarový vývar přivedu v hrnci k varu. Do vroucího vývaru vsypu cibuli, česnek a celerovou nať na drobno
Celozrnné Tortilla Wraps s krůtím masem a velkou zeleninovou oblohou
Pak jej přesypeme k zeleninové směsi a zamícháme.
Perfektní recept na domácí zeleninový vývar podle Cat & Cook
Na italské risotto, kam přijde spousta slaného parmazánu Zeleninový vývar se může vařit naplno na rozdíl od
Zeleninový salát s bílými fazolky, slaninou a medovo hořčicovým dresinkem
Máte chuť na opravdu výborný salát? Zkuste náš recept na salát s fazolkami, slaninou a medovo hořčicovým
Dobroty na zimu z letních přebytků, třeba zeleninová směs na špagety
Lilek a cukety omyjte a nakrájejte na zhruba 0,5cm plátky. Rozložte je na pečicí papír, posolte a nechte
Nepečené rýžovo-kokosové kuličky Raffaello
Do mísy nasypeme rýži, kokos, mandlovou mouku a med. Ze všech surovin utvoříme kompaktní hmotu. Tu dáme
Zapékaný celer s rýžovo-masovou náplní
Celer očistíme a nakrájíme na cca 5 mm plátky. Posolíme, pokapeme citrónem a uložíme do pečící nádoby
Parmezánové risotto s kuřecím masem a hráškem
Na olivovém oleji osmažíme nakrájená osolená kuřecí prsa. Přidáme rýži arborio a smažíme, dokud nezesklovatí
Risotto s mořskými plody, koriandrem a limetkou
Rizoto by mělo mít kašovitou konzistenci. Na talíři rizoto poklademe orestovanými mořskými plody
Rýžovo-čočkový salát s červenou řepou
Rýži vařte 10 minut ve vroucí osolené vodě, sceďte, vraťte do hrnce, zakryjte utěrkou a nechte 10 minut
Rýžovo-sýrový koláč s karamelizovanou cibulí
Máslo nechte rozpustit ve velké pánvi na středním plameni a vsypte cibuli. Pravidelně promíchávejte,
Šafránové risotto s marinovaným uzeným lososem
Postup šafranové risotto Nadrobno nakrájenou šalotku se voda částečně odpaří a poté postupně dolévejte zeleninovým
Pravý řecký salát se sýrem Feta a olivami
Zeleninu očistíme a pokrájíme na větší kusy, cibuli na proužky. Smícháme olej, balsamico, špetku soli
Pravý vídeňský řízek podle šéfkuchaře Sapíka
Z kýty nakrájíme větší plátky, zhruba tak centimetr a kousek vysoké. Poté je rozřízneme podélně, abychom
Nepravý kaviár, zakysaná smetana a křupavé tyčinky
misek rozdělte 1 kelímek zakysané smetany a 1 balení nepravého
El cubano perfecto – pravý kubánský sendvič
Naplňte stříkačku na marinádu směsí pomerančové a limetové šťávy a vstříkněte ji na několika místech
Pravý zabijačkový guláš, který vyniká chutí masa
Do většího hrnce dejte na sádlo restovat nahrubo nasekanou cibuli. Až začne zlátnout, přidejte na větší
Falešné olivy z pampeliškových poupat a pravá bresaola
Na falešné olivy zužitkujete měkčí, povolenější poupata s náznakem klubajícího se květu. Poupátka dobře