Prémiový obsah
★★★
7.5K čtenářů
Vaječný koňak ve vodní lázní
40 m
Redakce Recepty.eu
Vaječný koňak ve vodní lázní
- Rozšleháme kondenzované mléko s mlékem normálním. Přilijeme rozšlehané žloutky a zahřejeme směs ve vodní lázni.
- Za občasného míchání necháme směs vychladnout.
- Nakonec do vychladlého krému, připraveného na vodní lázní a přilijeme rum. Likér rozlijeme do lahví a necháme dokonale zchladnout v lednici.
- 6 ks vejce (žloutek)
- 250 ml rum
- 1 plechovka mléko (kondenzované, slazené)
- ½ litr mléko
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Vaječný koňak
Žloutky vymícháme s cukrem do hladka. Poté opatrně vmícháme mléko. Nakonec přidáme rum a rozmixujeme
Piškotový korpus šlehaný ve vodní lázni
Vejce s cukrem dáme do kastrolku a šleháme v horké vodní lázni do zhoustnutí.
Domácí vaječný koňak
Nalijeme salko společně s kondenzovaným mlékem, vedle si rozšleháme žloutky a vlijeme je k salku s mlékem
Nejlepší vaječný koňak
Žloutky našleháme šlehačem do pěny. Poté přilijeme Salko, mléko a šlehačku a vařečkou vmícháme. Pak směs
Váječný koňak s pudinkem
Polovinu mléka přivedeme k varu. V druhé polovině rozmícháme pudink a vlijeme do horkého mléka. Povaříme
Bábovka s vaječným koňakem
najednou 3 lžíce mléka, nasekané oříšky, mletý badyán, vaječný koňak a nastrouháme čokoládu.
Rodinný vaječný koňak
Kondenzované mléko uvaříme v zavřené plechovce, dokud nezkaramelizuje (2 hodiny). Poté smícháme zbytek
Mňam vaječný koňak
V hrnci přivedeme k varu smetanu s oběma druhy cukru a necháme je v ní rozpustit. Odstavíme. Po vychladnutí
Populární
- Vaječný koňak ze Salka podle babičky
- Vánoční vaječný likér ze žloutků
- Babičin pravý vaječný koňak
- Vaječný koňak
- Domácí vaječný likér ze salka
- Domácí vaječný koňak se smetanou
- Domácí smetanový vaječní likér
- Domácí karamelový likér
- Vánoční vaječňák podle Ládi Hrušky
- Domácí vaječný koňak
- Domácí vaječný koňak ze smetany
- Sváteční vaječný likér
Komentáře
DenaLikér byl za chvíli hotov,ale přidala jsem jeden vanilkový cukr.Má výbornou chuť.Nechám zaležet do vánoc☺