Čokoládová pěna
Rozbijte vejce tak, že oddělíte žloutky od bílků. Pokud chcete pěnu lehčí a snadněji stravitelnou, použijte
Krekry s pěnou
Šunku rozmixujeme, vyšľaháme s maslom a dosolíme. Penu ozdobne nastriekame na krekry, ozdobíme štvrťkou
Avokádová pěna
vytáhneme pecku a vydlabeme do nádoby, kde budeme šlehat Přidáme všechny suroviny a vyšleháme do pěny.
Uherská pěna
změklé máslo, tavený sýr a vše vyšleháme v nadýchanou pěnu Uherskou pěnu natíráme na plátky rohlíků nebo veky
Čokoládová pěna *
Recept na čokoládovou pěnu Potřebujeme miska na vodní nasekané mléčné čokolády, čokoládovými ozdobami a lístky
Jahodová pěna
Jahody s cukrem rozmixujeme do hladka. Smetanu ušleháme. Do pohárů nebo skleniček dáme po lžíci jahodového
Malinová pěna
Z bílků a cukru šleháme sníh, před koncem přisypeme maliny a vyšleháme do hladké husté pěny.
Tvarůžková pěna
Tvarůžky rozstrouháme nebo rozmixujeme, přidáme tuk, mléko a tvaroh. Vše dobře promícháme, přidáme jemně
Šunková pěna
másla postupně vmícháme smetanu a ušleháme hladkou pěnu Pěnu podáváme s jemným pečivem.
Pěna z Nivy
Máslo dáme rozehřát. Tvaroh rozmícháme s trochou mléka. Nivu rozmačkáme a přidáme do tvarohu, vše promícháme
Pěna s ovocem
Bílkový sníh si ochutíme cukrem a rozdělíme do misek. Ovoce si rozmixujeme a dáme do misek a zamícháme
Rybízová pěna
Rybíz, bílek a cukr šleháme do husté pěny. Pěnu naložíme do mističek, ozdobíme několika bobulkami
Čokoládová pěna
Žloutky s 50 g cukru ušleháme do pěny, přilijeme tekutou Z bílků a 50 g cukru ušleháme pevný sníh a zamícháme
Šampaňská pěna
Ušlehejte ze smetany a cukru tuhou šlehačku. Zašlehejte sekt, až vám vznikne hladký krém. Podávejte
Sardelová pěna
Hotovou pěnu dáme vychladit do lednice a poté z pěny Jednohubky ozdobíme dílkem citronu a petrželkou.